Пищеварение. Часть 2

Задания для 2 уровня.

Тема: Пищеварение в желудке.

Задание 1

Выяснить особенности строенияжелудка, состав желудочного сока, условия пищеварения вжелудке, отличие условных сокоотделительных рефлексов.

1. В статье "Желудочный сок" найдите ответы на вопросы; ответы запишите в тетрадь.(кратко):

   а) Какой состав имеет желудочный сок?

   б) Где он образуется?

   в) Какие вещества расщепляются?

   г) Какие условия необоходимы для расщепления?

2. Почему при раздражении рецепторов ротовой полости начинается отделение желудочногосока? (устно работая в паре).

3. Рассмотрите рис.67 с.105 и прочитайтестатью "Нервная регуляция отделения желудочного сока".Приведите примеры условного и безусловного сокоотделения (работая в паре) и запишите их в тнтрадь.

Проверь себя.

Ответьте одниь словом на вопросы: Мах. 6 баллов

1. На какой из продуктов будет отделяться желудочный сок: содержащий больше ферментов на молоко или на хлеб?

2. Какой нерв связывает ЦНС с желудком?

3. Где находятся рецепторы ,от которых поступают сигналы в центр пищеварения?

4. Чем можно вызвать торможение пищевкрительных рефлексов?

5. Выберите продукты, которые задерживаются в желудке на 2-3 часа:

   а) рыба; б)мясо; в) жареная утка;г)молоко; д) каша; е)шпроты.

Тема: Пищеварение в кишечнике.

Задание 2

Выяснить условия пищеварения в 12 перстной кишке, роль печени и поджелудочной железы в пищеварение.

1. Рассмотрите рис.63 с.100. Определите, протоки каких желез впадают в 12 персную кишку.

2. Запишите в тетрадь роль поджелудочной желнзы в пищеварении.

3. Запишите роль желчи в пищеварении.

4. Запишите в тетрадь функции печени.

5. Какими механизмами регулируется выделение желчи в 12 пёрстую кишку.

6. Какими железами вырабатывается желудочный сок, каково его значение? (устно).

Проверь себя.

Выберите номера правильных ответов: Мах. 9 баллов.

1. В двенадцатипёрстной кишке среда

   а) кислая; б) нейтральная; в) слабощелочная;г) щелочная;

2. Какой сок активизирует расщепление жиров?

   а) желчь; б) кишечный сок; в)желудочный сок;

3. Ферменты кишечпого сока действуют:

   а) только на белки; б) на белки и углеводы;

   в) только на жиры и углеводы;

4. Куда желчь попадает из печени?

   а) в тонкую кишку; б) в желудок; в) в 12-пёрстную кишку.

5. Самая крупная железа.